塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

「塩麹特集」で取り上げられたレシピ。塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と、絶賛していました。

レシピはこちら (楽天レシピ)

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髭シェフのやばうまレシピ
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