【梨ジャム】梨の甘さとシャリャリ感がたまらない!

【梨ジャム】梨の甘さとシャリャリ感がたまらない!

鳥取県の新種『新甘泉』(しんかんせん)という高糖度の梨を煮詰めたジャムです。
とろみは少なくサラッとしていて、梨本来のジューシーさを表現してみました。

レシピはこちら (楽天レシピ)

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